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学校給食やレストランなどでも使われている、唐揚げ用の打粉付きカタクチイワシです。
伊吹島近海産の新鮮なイワシのみを使い、ひとつひとつ丁寧に作ったオリジナル・さぬきオイルサーディンです。
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伊吹島を中心とした近海で獲れる美味しい魚を直接買い付け、自社冷凍倉庫で保管し、加工したものを皆様にお届けします。